52. 第五十二章 烧烤

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外面夜深人静，空间里却是永昼。

张远东宰了羊，接了满满两盆羊血。他趁血还没凉，往里面撒了些食盐，搅拌均匀后放到一边，开始动作利落的扒羊皮，处理内脏，连肚子里的油脂也板板正正的分离出来，放在一边。

林樾算着时间，他应该已经杀完羊了，就跑过来看热闹。

张远东怕吓着她，赶紧赶人：“你先回去等着我吧，我等都处理好了就端过去，这里血淋淋的，你别吓着了。”

林樾心想，那是你没见过后世有多少人从来没下过厨房，却经常抱着手机学分割猪肉。

她摆摆手：“没事，我不怕。你把那羊头找东西盖一下，我看不到那个就没事了。”又夸道：“你这手法挺专业呀，以前没少吃吧？”

张远东笑道：“我们连里养了一些，别说羊了，猪我也会处理。以前刚入伍的时候，我就特别羡慕炊事班的战友，觉得他们天天吃好吃的。每次听说要杀猪，我就偷偷溜过去看。”

林樾觉得很有意思，“那你们部队纪律不是很严嘛，你还可以偷溜，没被记过啊？”

张远东蹲在小溪边，抬头看她：“在哪里杀猪都是件大事，部队里也一样。我们偶尔才能改善一次伙食，那时候别说新兵蛋子了，老兵的魂儿都能飞到食堂去，哪还有心情训练啊。大多时候都是在当着我们的面杀猪做饭的，还会安排我们过去帮忙。不过，也有训练忙的时候，我偷跑过去几次，我当时的老排长特意过去逮我，还说要把我转到炊事班去。”

林樾乐得不行，心想，幸亏他最后没有被调去，不然就凭他那盐水煮五花肉的厨艺，肯定得天天被投诉。

果然就听他又说：“我那时候不仅不害怕，还巴不得这种好事呢，给我们排长气得不行，最后罚我负重跑了十圈。”

林樾笑道：“没想到你还有这么皮的时候啊，可真看不出来。”

张远东也笑：“新兵蛋子出刺儿头，哪一年都一样。倒是你，杀羊的时候你害怕，这会又一点都不怕啦？”

林樾：“这不有心里阴影了嘛。”

她想起第一次看许父杀鸡，那只鸡顶着断了一半的脑袋在院子里跑了三圈，血滴得满院子都是。那个场景，如果换成羊……

她被自己的想象力吓得硬生生打了个冷战，补充道：“只要它死透了，我就不害怕。不过羊头还是算了。”

她见张远东要剃羊骨头上的肉，赶紧制止：“骨头上的肉别剃掉，这样才好吃！”

这时候买到的骨头都是实打实的骨头，你能从上面找到一块像样的肉都算卖肉的技术不行。张远东有些不理解，但还是照办了，把排骨按照她的方法处理好。

林樾端起处理好的羊排和羊肉：“我先去把这些腌上。”

张远东抬头看她，不知道想到了些什么，笑了笑，埋头清洗内脏了。

林樾乐颠颠的把肉切成小块，用调料腌上。可惜没有洋葱，只能放点葱花大蒜和姜片去去味。不过这样她已经很满足了，没白费她提前准备的这么多调料。

她馋烧烤已经很久了，以前没有机会做，但是她收集了很多孜然、花椒这些调味品，到现在为止，做烧烤的调味品和工具她已经差不多都有了，就等着今天这种机会呢。

处理羊排相对麻烦一点，要先在冷水里泡上一个小时，把血水泡出来，再用调料腌两个小时。

林樾仿照后世的烧烤架，用石头搭建了一个长长的小炉子，就是村里孩子烧蚂蚱用的那种，比那稍微高了一点，到时候可以用这个烧烤。

她这边忙忙碌碌的点起了木炭，张远东也端着盆子回来了。

这些木炭也是她自己做的，因为有空间的关系，林樾这几年都快发展成田园生活类博主了，只要能自己动手做的，她都想尝试一下。

张远东看到木炭也愣了一下，木炭的做法说起来简单，但是做起来麻烦，想做得好就更麻烦了。他倒不是惊讶于林樾会烧木炭，他没想到的是林樾会花时间去做这个东西。

林樾看有这么多羊血和内脏，不由说：“我看也别杀兔子了，这只羊咱俩也吃不完，干脆明天就做羊杂汤吧！”

张远东问：“这样会不会太招摇了，明天估计得来十来个人，别家从来没有这么招待过，饭菜太好了，就怕被人惦记上。”

林樾笑道：“咱做得是羊杂汤，又不是羊肉汤。羊杂又没多贵，到时候羊肉和羊杂掺着放，面食的量再足一些，既能吃饱又不贵，谁能说出来什么？”

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